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Schwabentrüffel
„Meine Nase weiß genau, wo die besten Schätze versteckt sind. Seit ich klein bin, fasziniert mich der Duft der Trüffel! Ihnen nachzuspüren ist meine Leidenschaft. Und ich finde sie alle...“
bio-zertifiziert
regional
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tagesfrisch
Aus der Erde auf den Teller
Schwarzes Gold
In unserem Trüffelwald passiert es im Verborgenen. Es braucht Zeit, bis unsere Burgundertrüffel geerntet werden können. Erst, wenn Baum und Pilz gereift sind, wachsen in den Sommermonaten die Fruchtkörper heran - darauf wartend von Pino gefunden zu werden. Der Lohn für die Geduld sind einzigartige Aromen.
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Schnüffeln nach Trüffeln
Endlich ist es soweit! Mit feiner Spürnase machen sich Pino und sein Herrchen auf die Suche nach reifen Burgundertrüffeln. Sie sind ein eingespieltes Team, das sich vertraut. Als Profi markiert Pino das Versteck des reifen Trüffels mit Nase und Pfote, bis die seltene Delikatesse von seinem Chef fachgerecht aus der Erde geholt wird.
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Einblick in die Welt von Schwabentrüffel
Schwarzes Gold
In unserem Trüffelwald passiert es im Verborgenen. Es braucht Zeit, bis unsere Burgundertrüffel geerntet werden können. Erst, wenn Baum und Pilz gereift sind, wachsen in den Sommermonaten die Fruchtkörper heran - darauf wartend von Pino gefunden zu werden. Der Lohn für die Geduld sind einzigartige Aromen.
Schnüffeln nach Trüffeln
Endlich ist es soweit! Mit feiner Spürnase machen sich Pino und sein Herrchen auf die Suche nach reifen Burgundertrüffeln. Sie sind ein eingespieltes Team, das sich vertraut. Als Profi markiert Pino das Versteck des reifen Trüffels mit Nase und Pfote, bis die seltene Delikatesse von seinem Chef fachgerecht aus der Erde geholt wird.
Genuss auf dem Teller
Frisch gehobelt über Pasta, in Butter auf einem guten Stück Brot oder in Pralinen – Trüffel sind purer Genuss. Was in der Erde beginnt, landet als feine Delikatesse auf dem Teller. Und jeder Bissen hat diese unbeschreibliche Einzigartigkeit.